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1: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)09:52:54 ID:q2k
旅館「おい、新鮮な膿の魚のお刺身!w」

ワイ「……」

 

3: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)09:53:34 ID:lwU
これはしょうがないやん

 

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1565398374/




6: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)09:56:32 ID:ttM
前に大分の山奥の旅館行った時に、ヤマメの刺身が出たときはくっそうまかったで

 

104: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:40:59 ID:NKL
>>6
渓流魚刺身で食えるんか
渓流釣りしてるけど怖いわ

 

7: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:00:25 ID:zl7
漁港の近くの飯屋でそこで獲れないサーモンとか遠洋漁業のマグロ出してくるの正直きらい

 

9: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:01:10 ID:AIP
逆に山奥でどんな料理を期待してたんや

 

10: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:01:32 ID:4GA
>>9
山菜、きのこ、ジビエ

 

18: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:02:16 ID:AIP
>>10
ジビエは時期があるし山菜は地味やしなあ

 

11: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:01:34 ID:Xhy
タラの芽の天ぷらとか?

 

13: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:01:50 ID:NuI
山菜やろなぁ

 

14: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:01:51 ID:2aZ
地元客の多いとこはしゃーない
明らかに観光客しか来ないとこで蟹出すな??

 

16: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:02:04 ID:RBf
山菜メインとかうれしくないやろ

 

19: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:02:24 ID:4GA
>>16
僕は嬉しいです

 

17: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:02:14 ID:0zt
山菜とか上手くないやろ

 

20: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:02:32 ID:gtT
なんでやタラの芽美味いやろ

 

25: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:03:40 ID:Ud1
なんかよく分からんクソみたいな煮物!
なんかよく分からんクソみたいなおひたし!
なんかよく分からんクソみたいな地元のブランド牛!
なんかよく分からんクソみたいな魚!

 

26: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:03:42 ID:4GA
山菜天ぷら蕎麦食いたい

 

27: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:04:08 ID:0zt
山菜好きj民多くて草
そこらへんの草でも食ってろ

 

30: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:04:41 ID:gtT
no title

 

33: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:05:14 ID:0zt
>>30
真ん中のやつ燃えたあとのマッチ?

 

32: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:05:12 ID:4GA
時期外れだと山奥は困るやろな
鹿、猪肉でも出してくれたら嬉しい

 

34: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:05:21 ID:BK9
山奥で海鮮を食べるという贅沢やぞ

 

35: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:05:42 ID:WGJ
鹿肉はおいしかったけど一回当たってから食べれなくなってしまってな・・・

 

40: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:07:18 ID:gtT
根流しすっぺ

41: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:07:40 ID:WGJ
カワサキっておいしいよね

 

42: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:07:46 ID:Ud1
川魚って塩焼きとかしか調理法なくない?

 

46: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:09:34 ID:l9Z
>>42
腹におから詰め込んで焼くという謎料理もある

 

43: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:08:13 ID:ffk
この時期にイノシシとか期待すんなや
出てきても油のってないからゲロマズやぞ

 

44: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:08:44 ID:0zt
塩焼き食べてみたいわ
アニメとかでよく川魚焼いて食ってるけど妙にうまそうに見える

 

48: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:09:55 ID:BK9
>>44
基本味薄いからそんなんでもないで
雰囲気を楽しむもんやな

 

45: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:08:46 ID:gtT
鹿肉食べたい

 

51: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:12:33 ID:5IX
おかみ「それでは、気を付けてお帰りくださいまし…」
客「今来たんだよ」
おかみ「えっ!?」

 

52: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:13:25 ID:gtT
>>51
すき

 

54: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:13:56 ID:LR8
no title

 

55: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:14:18 ID:f9C
内風呂だけの源泉かけ流しより循環でも露天風呂とか水風呂がついてるほうがええな

 

58: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:15:27 ID:gtT
鹿は血抜きが重要
で肉は火を通しすぎると固くなるからレア気味にじっくり焼かなきゃアカン
から当たりやすいのは当たりやすいな

 

59: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:15:27 ID:LR8
no title

no title

 

60: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:15:28 ID:ffk
そもそもシカが本当に旨いならとっくの昔に家畜化されとるで
あんだけ繁殖力あるんやからな

 

61: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:15:40 ID:WGJ
夏は山に行くか海に行くか
迷った結果、家にいた

 

65: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:17:14 ID:S8r
鹿はちゃんと処理したやつなら美味いぞ
処理怠るとカスやから普及せんかった

 

68: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:19:00 ID:URX
味一もんめにあったなあ
主人公が旅行で旅館行って晩飯にその地域の食材の料理が出ると思ったら海鮮料理が出たみたいな話

 

69: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:19:03 ID:S8r
山奥の旅館でも最近はわりと美味しい刺身出てきたりする

 

70: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:19:14 ID:f9C
羊がおるから鹿は養殖せんでもええわな

 

71: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:19:38 ID:WGJ
ふざけんな!
俺は家にいるときめたのに
スレ見てたら山に逝きたくなってきたやんけ!

 

75: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:20:39 ID:LR8
>>71
no title

山は涼しいぞ

 

77: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:21:07 ID:WGJ
>>75
あぁいいっすね~
どこやこれ

 

80: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:22:46 ID:LR8
>>77
no title

この辺だったかな

 

82: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:23:58 ID:WGJ
>>80
サンガツ

 

78: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:21:50 ID:cti
>>75
ど↑こ↓

 

73: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:19:53 ID:Mym
鮫は食いたい

 

74: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:20:19 ID:AIP
シッカは囲い飼いしてたらストレスで死ぬんやろ

知らんけど

 

81: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:23:55 ID:LR8
あ、違うわ
no title

この辺

 

83: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:24:15 ID:WGJ
>>81
阿蘇山かな?

 

86: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:24:41 ID:LR8
>>83
秋田と宮城の県境の河原毛地獄

 

87: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:25:22 ID:WGJ
>>86
はぇ^~全然知らない・・・

東北にはいいとこあるんすねぇ!

 

91: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:27:54 ID:LR8
>>87
no title

なんや、川の水から湯気出とるやんけ
no title

あっつー熱湯や、ヤケドしたやんけ

 

89: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:26:25 ID:lwU
>>86
みなせ?
t3
84: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:24:23 ID:cti
わかんねぇよ!

 

88: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:25:42 ID:f9C
東北とか長野辺りの温泉ええやろなあ
有馬は人だらけや

 

90: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:26:31 ID:S8r
>>88
渋温泉行ったら外湯の温度50℃以上で草

 

92: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:28:56 ID:LR8
>>88
有馬城崎白浜は今の時期ババ混みやろうな

 

97: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:35:45 ID:42f
>>92
和歌山の十津川温泉や川湯温泉なんかどや?
行きにくいからすいてるかも
no title

no title

 

98: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:36:30 ID:LR8
>>97
いいね、盆明けにでも行こうかな

 

100: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:38:19 ID:f9C
>>97
混浴は恥ずかしいンゴねえ

 

105: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:41:33 ID:LR8
>>100
no title

no title

ここが混浴だった
若い姉ちゃんが4人で入ってきやがって、慌てて風呂から逃げ出た

 

108: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:42:55 ID:f9C
高知の飯が地味に美味い
鰹とか軍鶏のたたきにウツボ
>>105
なんで逃げたんや勿体ないと思うけど実際逃げるわな

 

99: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:36:43 ID:a4h
言うて食いもんは九州がうまいとワイは思ったで
北海道より九州の方がお口にあったわ

 

101: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:38:25 ID:LR8
>>99
両方好きなわいは勝ち組

 

102: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:39:26 ID:a4h
>>101
もちろん北海道もうまいやで
季節にもよるやろけどね

 

103: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:40:25 ID:S8r
>>99
冬の魚は日本海側や北海道が美味いけど夏の魚は九州や瀬戸内や三重和歌山の方が美味いと思うわ

 

109: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:43:16 ID:LR8
>>103
北海道帰りのフェリーの中で愛媛に帰る夫婦と話した
愛媛のほうが魚は旨かった、と聞き笑ってしまった
確かに愛媛の魚は旨いからなぁ

 

112: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:46:19 ID:S8r
>>109
愛媛は去年夏に行ったけど鯛の刺身も雲丹もサザエもみかん鰤もカメノテもみんな美味かったわ
瀬戸内は魚新鮮やけどそれ以上に魚の調理法や下処理が上手いと思うわ
北海道も魚はええんやけどみんな市場の海鮮丼とかいう核地雷に突っ込んでくから逆に過小評価されやすい

 

114: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:47:34 ID:LR8
>>112
ワイが行った時は、タイの刺身と変な巻貝がやたらうまかった
no title

 

115: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:49:19 ID:f9C
>>114
めっちゃ食いにくそうな貝やな

 

116: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:49:26 ID:S8r
>>114
no title

これで一泊7500円やったわ
愛媛はほんま鯛の刺身めっちゃ美味いわね

 

117: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:49:57 ID:LR8
>>116
これで7500は安い

 

120: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:51:40 ID:S8r
>>117
鯛の煮付けが予想外に美味くてチビったわ
あと瀬戸内の雲丹なんて期待してなかったけど殻付き取れ立てはやっぱ違うわね

 

119: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:50:55 ID:LR8
no title

長門で食ったウニ定食1800円だったかな

 

121: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:52:19 ID:NKL
>>119
折付きでこれは安いけど色悪い…悪くない…?

 

132: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:56:54 ID:LR8
>>121
でも旨かったしセーフ
no title

礼文で食ったエゾバフンウニ丼

 

133: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:58:30 ID:NKL
>>132
上手いなら激安やったな!

礼文のバフンウニは羨ましいわね

 

122: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:52:25 ID:jlb
山の方やけど名産が無いとこに多いからしゃーない

 

123: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:53:22 ID:fev
愛媛は2年住んでいたけど飯は全般的に旨かったな
宇和島で食った鯛めし 八幡浜のチャンポン 内子町の小田のタライうどん旨かったな 水が綺麗な所は飯も旨かったな

 

126: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:54:22 ID:S8r
>>123
鯛めしは二種類あるけど一般的には宇和島式の方がウケええんかね
あとみかんジュースで割ったビールがやたら美味くて悔しかった

 

136: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:59:49 ID:fev
>>126
2種類有るんか?
ワイが食った鯛めしは生卵に醤油出汁が入ったのを鯛の身を入れてご飯にかけて食う奴やったわ 美味しかった
鯛めしと言えば炊き込み御飯だったから

 

138: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)11:01:16 ID:S8r
>>136
それが宇和島式やね
愛媛にはそれとは別に普通の炊き込みご飯の鯛めしもあるんや
どっちも美味いけど観光客はとにかく生魚を要求するから宇和島式の方が人気は高そうって話や

 

125: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:54:13 ID:gYv
いいわね

 

127: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:54:35 ID:a4h
やっぱ瀬戸内海がうまいんやろか

 

128: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:54:56 ID:f9C
氷見のブリと金沢のノドグロは脂のりすぎててあんまり好きじゃなかったな
ブリしゃぶにして脂落とせばいけるけどこれならハマチでええやんっていう
カワハギとかメバルがめっちゃ美味かった

 

130: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:56:29 ID:S8r
>>128
日本海のブリは刺身で食うならフクラギっていう若い個体が美味いで
脂がちょうどよくて食感も良くて最高や
ノドグロはマスコミがごり押しして無理矢理高級魚に昇格させただけのカス

 

134: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:58:37 ID:f9C
>>130
寒ブリは脂で真っ白やったからあれはトロとか高級和牛みたいなの好きな人にはたまらんのやろうけど
ノドグロ丼近江市場で4000円くらいしたわズワイガニもとにかく高かった

 

129: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:55:10 ID:2TV
隣の部屋の小説家しんどらんかった?

 

131: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:56:32 ID:a4h
お腹がすきましたわ

 

135: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)10:58:45 ID:I3X
飯はカップ麺でいいから温泉行きたいわ

 

139: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)11:01:34 ID:LR8
no title

温泉行きてえ

 

142: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)11:05:01 ID:LR8
no title

市場

 

144: 名無しさん@おーぷん 19/08/10(土)11:14:43 ID:LR8
no title

別の市場

 

147: ■忍【LV1,だいおうガマ,FW】 19/08/11(日)09:28:05 ID:r9E
山奥でも川があるなら岩魚か鮎ぐらいは食べたいね

 

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